庆丰包子铺，这次难道真的要上市了不成？老字号混改已然落地，员工持股，且民营资本也已入局，这家开业长达70多年的北京餐饮名片，正悄然发生着变阵。对于那些常常前往店里购买包子的消费者而言，往后或许会发觉门店已然升级，甚至有可能在便利店买到庆丰的包子。

混改落地四方签约

8月8日上午，地点是在北京产权交易所，庆丰包子铺的四方股东代表，正式签下了股东协议，签约方有母公司华天集团，还有民营资本上海复星，以及金融街资本运营中心，另外还有员工持股平台，这场签约标志着庆丰历时大半年的混合所有制改革基本画上句号。

依据协议，增资达成之后，华天集团依旧持有百分之八十一点五八的股份，从而维持绝对控股态势。身为唯一非国有投资方的上海复星获取百分之七的股份，金融街资本运营中心占有百分之十的股份，员工持股平台取得百分之一点四二的股份。此次混改总共募集资金九千二百余万元句号。

员工持股激励骨干

持有股份的员工主要针对庆丰包子铺里中层以上的管理人员，以及被董事会认定为骨干的人员和技术人员。这样的一种安排，在北京老字号餐饮企业当中是并不常见的，庆丰期望借助股权将核心人才和公司的发展捆绑得更加紧密。

庆丰的总经理贾飞跃，对这回的员工持股满怀深切期望。他觉得，构建起激励机制，能够使得员工更为直接地去分享企业发展所带来的成果，与此同时，还能够增强员工的责任感以及创造力，最终转变成企业发展的动力与活力。

民营资本带来什么

北京国资旗下的庆丰，有7%的股份被上海复星这家唯一入局的民营资本方入手了。这家民营企业在近些年于餐饮消费领域进行了诸多布局，而此次对庆丰的入股被看作是它在北京传统餐饮市场里边的关键落子。

添入而复星的并非单单是资金，民营资本的降临会助力其引入更为先进的公司治理架构推进现代企业制度的建造，对一家老字号国有企业来讲民营资本的视野与经验于市场化运营范畴能给予诸多协助。

门店扩张不设上限

截止到二零一七年年底，庆丰于十二个省份开设了三百四十五家连锁店铺。其加盟店比例达到了百分之九十之高，全年销售收入超过十四点五亿元。这样的规模在北京市快餐品牌里已然颇为可观。

可庆丰的企图并非仅止于此，所募集的资金里会有一大部分被用于现有店铺的升级改造以及经营规模的扩充，尤为值得加以关注的是，路大勇披露庆丰存在迈进便利店渠道的可能性，当下正处于接触的时期，这就表明往后购买庆丰包子并非一定要到店铺里去。

9200万怎么花

这次进行增资募集的九千二百多万元资金，有着明确的用途规划，除了用于门店升级以及规模扩张之外，资金还会被用于加强供应链建设，以此为覆盖全国市场做好准备，生产设备更新、新产品研发同样被列入了计划。

资金投向的重点包含信息化建设、市场营销。门店数量增多，渠道得以拓展，传统餐饮企业需凭借信息化手段提高管理效率。营销投入的目的是使老字号品牌在年轻消费群体里维持热度。

上市之路还有多远

贾飞跃清晰表明，此次混改会给庆丰迈向资本市场奠定优良根基，简而言之就是在为其上市铺设道路，他将此次混改视作引入先进公司治理的机遇，要推动现代治理体系以及治理结构构建。

说到那具体的上市规划以及时间安排表，庆丰这一方当下并未透露出更多的讯息，仅仅表明会一步步地去推进。从混合所有制改革完成直至真正上市，这之间还有一段路程需要去走，不过起码第一步已然跨出去了。

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